Archivo de la categoría: Salsas y Untables

Raffaello untado en la Thermomix – Cuestión de Gustos

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Esta crema untable Raffaello del Thermomix® es lo que le faltaba a tu mesa de desayuno. Especialmente en Navidad, la crema de coco con chocolate blanco es todo un éxito. Yo la amo, mi familia la ama; usted y su familia también. Todavía no te he contado la mejor parte. La crema Raffaello está sobre la mesa en 10 minutos.

Raffaello untado con chocolate blanco que corre en la cuchara

Mi difuso Raffaello

  • Es una receta de 5 ingredientes.
  • estará sobre la mesa en 10 minutos
  • es el regalo perfecto de la cocina
  • partituras con chocolate blanco
  • se mantiene fresco durante 2 semanas.

Me encantan las cremas para untar de Thermomix. Entonces, ahora está fuera. Si has estado siguiendo mi blog por un tiempo, no será nuevo para ti. Aquí ya puedes encontrar recetas de Crema de chocolate para untar, Crema de chocolate para untar así como para todo tipo de mermeladas. Y ahora también para la difusión de Raphael.

5 ingredientes y 10 minutos de preparación

Mi crema de coco requiere solo un puñado de ingredientes. Los conceptos básicos son, por supuesto, Raffaello. Después también leche condensada azucarada. Asegúrate de que la leche condensada esté realmente endulzada. No funciona sin eso. para ser agregado Mantequilla, chocolate blanco y una pizca de sal.

Mantén la crema untable Raffaello

La nata dulce para untar se puede conservar en la nevera dos semanas. Sin embargo, el requisito previo es que te apliques crema. frascos estériles embotellado ¿Cómo funciona?

  1. Hervir agua en una cacerola grande y Coloca los frascos y las tapas durante 10 minutos.
  2. Drene el agua y retire los frascos y las tapas con un paño de cocina. Fuga.

Para estar seguro, use guantes cuando cocine. No vas a creer cuántas bacterias hay en tus manos.

Después de escurrir, puedes verter la nata en los tarros mientras aún está caliente y cerrarlos.


termomix® Crema untable Raffaello – Receta


Ingredientes:

  • 15 Rafael
  • 1 lata de leche condensada azucarada (400 g)
  • 125 g de mantequilla, cortada en trozos
  • 80 g de chocolate blanco, en trocitos
  • 1 pizca de sal

termomix® Difusión Raffaello: así funciona


  1. Ponga Raffaello en la jarra y 10 segundos | nivel 10 desgarrar. Empuje hacia abajo con la espátula.

  2. Agregar la leche condensada, la mantequilla, el chocolate y la sal e 7 minutos | 50°C | nivel 3 calor. Vierta mientras aún está caliente en frascos estériles.

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Salsa feta en la Thermomix con crema de queso

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Mi salsa feta va todo el año. – para asar a la parrilla en verano o como aperitivo en invierno. Pero también nos gusta mucho la salsa de queso de oveja de la Thermomix® con patatas hervidas y palitos de verdura. Está sobre la mesa en minutos y tiene un sabor maravillosamente cremoso y agradablemente ácido en combinación con el queso crema.

mi salsa feta

  • sabe increíblemente cremoso
  • esta listo en 5 minutos
  • también convence a los críticos del queso feta
  • partituras con tomate doble
  • es una cosa de todo el año.

Feta con queso crema y tomates

Debería haber gente a la que no le guste el queso feta. Afortunadamente ese no es el caso en nuestra familia. Nos encanta el queso feta. Y en consecuencia esta salsa feta. Pero: en realidad tengo este tipo de personas en mi círculo de amigos. Y se puede decir mucho: mi salsa también es muy popular aquí. Me encanta la combinación Feta y queso crema mentir. Esto le quita dureza al queso de oveja. O el sabor afrutado del tomate.

FYI: También podría llamar a mi salsa de queso feta salsa de tomate feta. Porque los tomates sobresalen un poco y le dan a la crema un ligero toque italiano. Tomates secos y pasta de tomate más albahaca – suena a pura Italia, ¿verdad? Si eso no es suficiente para ti, tal vez lo mío es Salsa de tomate lo que es correcto.

Listo en 5 minutos en la Thermomix®

Como ocurre con (casi) todas las salsas Thermomix®, la preparación también es muy sencilla. Coloque todos los ingredientes en un tazón y mezcle hasta formar una pasta cremosa.


termomix® receta de dip de queso feta


Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • Hojas de 2-3 ramitas de albahaca
  • 50 g de tomates secos en aceite, escurridos
  • 250 g de queso feta, cortado en trozos
  • 200 gramos de queso crema
  • 30 gramos de pasta de tomate
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 pizcas de pimienta

termomix® Salsa de queso feta: cómo funciona


  1. Coloque el ajo, la albahaca y los tomates en un tazón y cocine a fuego lento durante 5 segundos | Nivel de trituración 8. Empuje hacia abajo con la espátula.

  2. Agregue queso feta, queso crema, pasta de tomate, sal y pimienta y cocine por 30 segundos | Mezcle el paso 4.

Consejo:

En lugar de tomates, también puede simplemente usar ½ manojo de hierbas mixtas y omitir los tomates y la pasta de tomate. La preparación sigue siendo la misma. Entonces tienes una versión rápida del chapuzón.

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Salsa de atún en la Thermomix en 3 minutos

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Lo mejor de mi dip de atún: siempre funciona. Sí, el dip de atún y queso crema se sirve tanto para asar como para mojar. En verano como en invierno. Pero solo necesitas cuatro ingredientes más sal y pimienta para hacer tu propia salsa picante en la Thermomix®.

mi salsa de atun

  • tiene un sabor extra cremoso
  • convence incluso a los críticos (peces).
  • tiene algo de ternera con salsa de atun
  • esta listo en 5 minutos
  • va todo el año.

Listo en menos de 5 minutos

Si hay un chapuzón titulado «la zambullida mas rapida del mundo‘, entonces probablemente sería esta salsa de atún. Porque aquí no hay que preparar nada y está sobre la mesa en menos de cinco minutos.

Atún solo con sello MSC

Como ya se mencionó, la base es queso crema y atún. Prueba el atún en su propio jugo. Y definitivamente preste atención a la calidad. El sello del «Marine Stewardship Council», en resumen: sello MSCpuede ser un buen punto de partida. Porque esto asegura que la pesca sea sostenible.
Básicamente, sin embargo, se aplica lo siguiente: No coma demasiado atún. Así que a eso también salsa feta o el clasico buceo de fecha agarrar.

Los ingredientes básicos: comprobar. Aún falta perejil de hoja plana y queso crema. Mezcla todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta. No podría ser más fácil, ¿verdad?


termomix® receta de salsa de atun


Ingredientes:

  • ½ manojo de perejil
  • 1 lata de atún (140 g), al natural, escurrido
  • 200 gramos de queso crema
  • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pizcas de pimienta

termomix® Salsa de atún: así funciona


  1. Poner el perejil en el bol e 3 segundos | nivel 8 desgarrar. Empuje hacia abajo con la espátula.

  2. Agregar el atún, queso crema, jugo de limón, sal y pimienta y 15 segundos | nivel 3 mezclar

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Mayonesa en la Thermomix muy fácil

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¿Haces mayonesa tú mismo? ¡Necesariamente! Con Thermomix® es un juego de niños. Otorgado. Durante mucho tiempo, yo también he usado mayonesa del supermercado. Pero como me atreví a probarlo por primera vez, solo tenemos la versión casera. Y también los amarás. Prometido.

mi mayonesa

  • éxito garantizado
  • no tiene un sabor demasiado pesado
  • es maravillosamente cremoso
  • también es adecuado para principiantes
  • estará sobre la mesa en 5 minutos.

He terminado con mi amor por la mayonesa casera. Ensalada de papas de la abuela descubrimiento. Aquí no se come mayonesa tan a menudo. Pero el clásico de la abuela requiere una muy buena mayonesa. Y al contrario de lo que siempre pensé, puedes hacerlo tú mismo fácilmente en la Thermomix®.

Añadir lentamente el aceite de girasol en un chorrito fino

El mayor desafío es que la masa es realmente sólida. ¿Quién no conoce las historias de la nata líquida o la cuajada? El único truco eres tú Vierta lentamente el aceite de girasol en la tapa del vaso para mezclar, dejando que fluya en un chorro delgado más allá de la taza medidora hacia la cuchilla deslizante.

La versión casera solo dura unos días.

El único inconveniente de la mayonesa casera es que no dura mucho. A diferencia de la mayoría de los productos comprados en tiendas, mi versión no contiene conservantes. Lo cual es bueno de nuevo. Pero se puede almacenar por un promedio de dos a cuatro días. Vierta en un frasco con tapa de rosca y refrigere. Importante: introduzca el vaso solo con una cuchara nueva para que entren en él la menor cantidad posible de bacterias.


termomix® receta de mayonesa


Ingredientes para 4 personas:

  • 250 gramos de aceite de girasol
  • 1 huevo, tamaño M
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico ligero
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 3 pizcas de pimienta
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 40 agua de pepino
  • 30 gramos de leche condensada

termomix® Mayonesa – cómo funciona


  1. Poner en el bol el huevo, la yema, el vinagre balsámico, la mostaza, la pimienta y la sal, 2 min 30 seg/vel 4 Emulsione vertiendo lentamente el aceite de girasol en la tapa del vaso de modo que fluya como un hilo delgado pasando la taza medidora hacia la cuchilla deslizante.

  2. Agregar el azúcar, el agua de escabeche y la leche condensada e 5 segundos | Nivel 4 mezclar Vierta la mayonesa en un tazón grande.

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